Kad sam prvi put bio u velikom tajlandskom supermarketu, činilo mi se da cijene uopće nisu niske: čokolade, sir, pahuljice od hercula - sve to košta više nego u Rusiji. I to unatoč činjenici da tada nije bilo krize i postojao je dobar tečaj dolara. Stalno sam se pitala kakvu ću hranu na Tajlandu jesti. Vrlo brzo došao sam do zaključka da će na Tajlandu (međutim, kao i drugdje) biti puno jeftinije (a ujedno i ukusnije i zdravije) jesti domaću hranu - jela na bazi riže i tropsko voće. A ono što sam tada vidio bili su uvezeni proizvodi doneseni izdaleka, pa su po definiciji skuplji.
Nakon što sam malo savladao i proučio asortiman supermarketa, shvatio sam što volim, a što ne. Zaljubio sam se u tajlandsku rižu, tako da sam je sada naručio u Moskvi, volio sam mango i papaju. U svakom slučaju, sjajno je što postoje gotovo svi proizvodi i uvijek možete pronaći prikladnu opciju košare za sebe.
Sadržaj članka
Supermarketi na Tajlandu
Supermarkete na Tajlandu predstavlja nekoliko lanaca čije trgovine možete pronaći u cijeloj zemlji: 7/11, Tesco Lotus, Big C, Tops Market, Makro. 7/11 - mreža trgovina trgovina unutar hoda gotovo svih domova na Tajlandu. Makro često kupuje trgovce na veliko, vlasnike kafića ili vlasnike vrlo velike obitelji. Možemo reći da je tajlandski kolega Metroa. Tesco Lotus i Big C su najčešći supermarketi na Tajlandu, takav analog Auchan. Svako odmaralište ima barem jedan ili dva velika hipermarketa tih lanaca i mnoštvo malih..
Minimarketi 7/11
7/11 (ili na drugi način 7-jedanaest) je mreža svakodnevnih minarketa po cijeloj zemlji. Oni se nalaze u svakom gradu, gotovo na svakom uglu i vrlo su popularni i za Tajlanđane i za strance. Samo što tamo nema ništa posebno - voda, soda, čips, konzervirana hrana, jogurti, kava, kolačići, muffini, sladoled, gotova smrznuta posuđa u plastičnim posudama koje je potrebno samo zagrijati u mikrovalnoj, kobasice. Drugim riječima, brza hrana.
Obično uzimamo nešto za doručak u 7/11 - cupcakes za čaj, kondenzirano mlijeko, jogurte. Kao i ohlađena ili smrznuta riža s škampima, ona se prodaje u ladicama, a možete je i zagrijati u mikrovalnoj pećnici u trgovini ili kod kuće. Pomaže tijekom putovanja Tajlandom (na svakoj benzinskoj pumpi postoji 7/11), a pogodno je i za opskrbu hranom u hladnjaku u slučaju da ste previše lijeni da napustite dom ili nemate vremena. Pojedinosti za 7-jedanaest.
Prodavnica pogodnosti 7/11
Tesco, Big C, Tops Market i Makro
Tesco, Big C, Tops Market, Villa Market i Makro pune su velike trgovine s dovoljno izbora za rusku osobu. Ako želite nešto poznato, ovdje je to, također, skuplje. Jedino na što treba paziti je obični sir, a ne slatki jogurti, kao i neke žitarice poput heljde. Vrijedno je spomenuti o Villa Marketu, ovo je trgovina za strance, postoji najveći izbor uvezenih proizvoda s relevantnim cijenama.
Prije svega, trebate se naviknuti na činjenicu da na Tajlandu ne postoje prodavaonice trgovina na koje smo navikli u Rusiji, umjesto 7/11. Stoga, da biste mogli kupiti normalne proizvode, trebate putovati prijevozom, kao kod kuće, odlazeći u Auchan. Također morate znati da postoje tri vrste lanaca supermarketa: mali, srednji i hipermarket. Naravno, možete ići na male, ali asortiman će biti sličan 7/11. U prosjeku je obično prilično normalan set proizvoda, ali neće biti ništa osim njih. Hiperi imaju sve, uključujući uređaje, namještaj, odjeću i tako dalje. U hipermarkete vrijedi putovati, tu je i najveći izbor. Usput, od Tesca ili Big C-a možete naručiti kuću, što je vrlo povoljno, pisao sam o tome (dostava iz Tesca) Šteta što nisu dostupni svi gradovi.
Tijekom godina, strani proizvodi nisu više toliko rijetki na Tajlandu. U velikim Makro i Tesco možete pronaći ne samo repa, ayran, analog našeg sira (skute) i prirodni jogurt (prirodni jogurt u grčkom stilu), već i kisele krastavce, heljdu i čak metvicu medenjaka! U Pattayi i Phuketu, gdje većina stranaca, uključujući i Ruse, izrađuje posebne police u supermarketima «uvezeni proizvodi». Upravo tamo treba potražiti dragu heljdu i prave italijanske špagete. Osim toga, za emigrante i ruske kafiće, poduzetni sunarodnjaci odavno su uspostavili proizvodnju sira, kefira, knedla i crnog kruha. Ponekad se male ladice s tim proizvodima mogu naći pored velikih supermarketa u turističkim područjima. O tome sam više pisao u postu - Kako pronaći poznatu hranu na Tajlandu.
Kod Makro - Mozzarella 359 baht / kg, Brie 587 baht / kg, sa zelenom plijesnom 476 baht / kg
Ali na nekim su mjestima skupi sir
Od uobičajenih proizvoda u velikom tajlandskom supermarketu, Tesco ili Big C, uvijek se nalaze pladnjevi sa svježim mesom (uglavnom piletina, svinjetina i govedina, ali ostalo se može naći, uključujući patku i janjetinu) i morskim plodovima, koji su položeni na led. Prilično velik izbor svježih peciva, za slatke zube, izravno u raj.
Jabuke i naranče ovdje se smatraju prekomorskim voćem i skuplje su od našeg i od lokalnog tajlandskog voća. U odjeljcima sa svježim voćem i povrćem obično se nalazi još velika ladica sa zelenilom, koja se stalno prska vodom. Zeleni na Tajlandu jedu puno. Uz uobičajeni peršin i bosiljak, ovdje se prodaje mnogo više bilja u grozdovima nepoznatim Rusima. Od uobičajenog povrća možete kupiti mrkvu, kupus, krumpir, krastavce, rajčicu.
Odjel voća u supermarketima jedan je od najprijatnijih za oko. Skoro cijele godine možete pronaći kokosove orahe, lubenice, papaju, mango i drugo tajlandsko sezonsko i uvozno voće..
Na mreži možete kupiti meso, ribu, plodove mora, kao i povrće i voće tajlandska tržišta, cijene su obično uvijek jeftinije, a proizvodi svježiji, jer se ujutro donose izravno s farmi. Iako je u Makronu u tom pogledu sve približno isto.
Žute lubenice imaju isti okus
Durijani u Big C-u
Mladi kokosi
U blizini voćnog odjela često se nalazi pladanj sa svježe cijeđenim sokovima u ledu, oguljenim i narezanim voćem. Rezano voće samo je radost za lijene, niti ih trebate ljuštiti i rezati. Također smo bili lijeni i često smo ih kupovali, a malo kasnije postala je tradicija - sjediti na klupi u blizini supermarketa i oštriti tropsko voće.
Sjeckano voće
Mliječni proizvodi na Tajlandu nisu baš popularni, pa postoji veliki odjel mliječnih proizvoda, bilo u velikim supermarketima, bilo u onim gdje ih stranci često posjećuju. U manjim je mliječnim, obično kemijskim jogurtima za piće s puno šećera i betagena tajlandski kiselo-mliječni proizvod. Također je vrlo slatkast, a okus je za amatera. Kobasice, sir i ostalo «Egzotično» (od maslina i kiselih vijenaca do malina i ribizle) prodaju se u velikim supermarketima, ali u malim «od lokalnih», negdje na periferiji, naravno, to neće biti.
Ovdje se lako mogu pronaći uobičajeni musli, zobene pahuljice, hrana za bebe, biljna ulja, krekeri, kao i Coca-Cola soda i čips. Premda se tradicionalni za Rusiju đumbir i sušilice u većini supermarketa još uvijek ne mogu kupiti. Odvojeno, pisao sam o, kako hraniti dijete na Tajlandu.
Još se ovdje prodaju gotova jela poput pržene riže s piletinom, rezanci, mesne okruglice, kobasice, salate. Sve se to često događa u napuhanim vrećama vezanim elastičnim trakom. Ova metoda pakiranja jedno je od karakterističnih obilježja tajlandske usluge hrane..
U supermarketima se često održavaju popusti, obično postoji štand s robom sniženim na kojem se netko stalno šuška. Postoje popusti i na neku vrstu proizvoda. Nadalje, zaposlenici stalno obilaze supermarket i ponovno cijene oznake. U večernjim satima popust može biti i do 50 posto ili više. U Tajlandu nije uobičajeno čuvati kuhanu hranu dulje od jednog dana, pa se do kraja dana paketi s gotovim jelima prodaju za jedan denar.
Međutim, u velikim supermarketima praktično je doći i zalihati proizvodima, kao i u drugim zemljama. Od čisto tajlandskih značajki - velikog izbora različitih vrsta rezanci i riže, prodaju se u ogromnim vrećicama i prilično su jeftine.
Nema života bez riže
Želite paket tajlandskih roltona??
Neka vrsta kukuruzne vode ima užasan okus
Neke određene cijene proizvoda.
Sigurno će kupnje od svih biti drugačije, ali za svaki slučaj, nabrojat ću koliko hrane ima na Tajlandu. i što sam kupio u tajlandskim supermarketima. Odradio sam odvojeno cjenovni obilazak u Tescu, otišli u supermarket i fotografirali glavne proizvode s oznakama cijena.
- Povrće: luk, mrkva, rajčica, dvije vrste papaje, mango, lubenica. Obično u slučajevima kada je tržište bilo daleko ili nije radilo. Cijene su usporedive.
- Rezano voće: papaja, ananas, dinja, guava (prosječno pladanj od 30-50 bata). U Chiang Maiju na Tops Marketu održana je promocija «kupite dvije ladice za cijenu jednog», Pokazalo se da je jeftinije nego na tržištu.
- Pečenje: svježe pečeni muffini od banane po 40 bata po nekoliko komada, kroasan - 5-15 baht komad, krafne - 10-15 baht komad, bijeli toster kruh - 40 bata po paketu.
- Piće: sokovi (80-100 bata), čaj iz tajlandskog čaja (40 bata).
- Za kuhanje: rezanci od riže i riže, začini, majoneza (100 bata), umak sukiyaki (40 bata), tofu (30 bata), jaja (50 bata). Usput, zakačio sam se na sukiyaki umak, pa, samo mega stvar.
Više cijena, na primjer:
- Zobeno brašno oko 50 bata po kilogramu, ovisno o veličini paketa
- Krompir u regiji od 30 bah / kg
- Mango od 20 bah / kg (za lokalni zeleni) do 100 i iznad bata za velike žute
- Mladi kokosi od 18 do 35 bata po komadu
- Mlijeko od 40 bata po litri, jogurt za piće - 25-40 bata po boci, ovisno o veličini. Jedan jogurt u čaši - oko 20 bata
- Svježe iscijeđeni sok u maloj boci od 45 bata
- Zmajevo voće 45 bah / kg
- Svinjetina od 100 baht / kg, piletina oko 50-60 baht / kg
- Pivo od 30-50 bata po boci (ovisno o veličini, 0,33 ili 0,5)
- Lokalne cigarete 30-50 bata po pakiranju, strane (oko Marlboro tipa) - oko 90 bahta
Ova zobena kaša košta 40 bata, a njemačka već 300 baht
Cupcakes od 7/11 - 10-15 baht komad
Što sam propustio
U početku su mi nedostajali uobičajeni ruski sir, crni kruh i čokolade. Ali nakon što je moja majka došla u posjet, donijela poklon i sve sam pojela, želja jesti ove proizvode nestala je još šest mjeseci. Tada sam našao ukusniji kruh u pekari, povremeno sam uzimao Lindtove čokolade (čak su i bolje od naših), pa, nekako sam se ohladio na žuti sir i prebacio se na Camembert / Bri s Makrona.
Dakle, živim na Tajlandu samo zimi, uopće ne osjećam ništa. Možda kad bih godinama živio tu, bilo bi drugačije. I čak je sjajno mijenjati kuhinju 2 puta godišnje kako se ne bi zamarali. Vjerojatno, ponekad želite samo crveni kavijar, ali možete ga kupiti i u Taiu (oni ga prodaju na društvenim mrežama). Općenito, u svim narednim posjetima Tai-u već sam postupio po gotovoj shemi, prešao sam na tajlandsku hranu i već sam znao, gdje naći uobičajenu hranu na Tajlandu.
Hrana iz Rusije
Kako će biti s vama, teško je reći. Čini mi se da može propustiti samo nešto vrlo specifično. Ili je možda neugodno i neobično odlaziti na posebno mjesto za kruh, umjesto da ga kupujete iza ugla, kao u Rusiji. Sada na Phuketu i Pattaji postoji nekoliko malih pekarnica sa ukusnim bagetima, ciabatima i ostalim pecivima, ali ako vam ovo nije u blizini, morat ćete krenuti pogledati.
Također, takav zaključak: da biste jeli kao kod kuće u Rusiji, bolje je unajmiti kuću s kuhinjom i štednjakom i sami je kuhati. Ako vam se svidjela tajlandska hrana, tada možete jesti samo unutra tajlandski kafić, ne treba kuhati i raditi suđe.
