Tradicionalna tanzanijska kuhinja
Hrana u Tanzaniji je karakterizirana, iako ne previše rafiniranom, ali ukusnom, srdačnom i raznolikom hranom..
Hrana u tanzaniji
Tanzanijska dijeta sadrži povrće, meso (govedina, koza, svinjetina, perad), morski plodovi, riba, riža, kasava, mahunarke.
Budući da su lokalne banane nezaslađene i imaju okus poput krumpira, domaći ih peku, peku, pirjaju u pećnici, kuhaju ih s mesom i kikirikijem.
U Tanzaniji vrijedi uživati bifak od bivola s mesom; pečeno nosovo meso s tropskim voćem; riba na žaru s ugljenom; pržene škampe s limunovim sokom; gulaš od hobotnice; patka s rižom pirjana u kokosovom mlijeku; palačinke i kolači s raznim punjenjem; gusta afrička kaša (pržena je i valjana u kuglice); salata od morskih algi; jelo od kamenica i školjki.
Razno tropsko voće (mango, papaja, kokos, ananas), mak, krafne, kremasti kolači od banane, halua (desert od badema-kave) mogu se okusiti kao desert..
Ako ste ljubitelj egzotične hrane, kušajte krofne od krokodila ili slona, filete antilopa, pržene lisnice, pržene skakave i terite.
Gdje jesti u Tanzaniji?
Na usluzi:
- ugostiteljski objekti u hotelima i trgovačkim centrima u kojima možete naručiti tanzanijska i internacionalna jela;
- riblji restorani;
- ulični kafići;
- kafići koji nude svojim posjetiteljima poseban jelovnik za vegetarijance.
Piće u Tanzaniji
Popularna pića Tanzanijaca - čaj, kava, pivo, gin, konjak (napitak od papaje koji po ukusu podsjeća na gin), alkohol (čokolada, kokos), vino.
U Tanzaniji vrijedi probati domaće (Safari, Kilimanjaro, Serengeti) i uvozno (dvorac, Stella Artois, Tusker) pivo.
Gastronomski obilazak Tanzanije
Na gastronomskom obilasku Tanzanije posjetit ćete otok Zanzibar, gdje će vam se ponuditi kušati začinjena jela. Ali u početku će vaše "ukusno" putovanje započeti izletom na lokalno tržište proizvoda od kojih ćete pripremati ukusna jela (riža s cimetom, grožđicama, klinčićima, kuminom, paprom).
Osim toga, u sklopu jedne turneje naučit ćete kuhati sorpotel (jelo na bazi goveđe jetre, jezika i srca, zapečeno posebnim biljem i začinima).
Na odmoru u Tanzaniji možete vidjeti kratera jezera i alpske livade, otići na safari (pješice, kanu safari i jedrilicu "dhow") i razgledavanje tura, sunčanje na snježnobijelim plažama, ronjenje, ronjenje, paragliding, planinarski izlet na Kili kao i probati tanzanijska jela.
Koje odredište za odmor ne biste odabrali, odmor u Tanzaniji pretvorit će se u nezaboravnu avanturu za vas!
