Značajke stanovništva i kulture Francuske. Kako smo je vidjeli
S čime se prvenstveno povezuje Francuska? Kroasani, bagete, žablje noge, vino, Eiffelov toranj, beretke, harmonika ... Pa, vrijeme je da popunite ovaj popis ili ga čak prepisite.
Pa neću svima očito reći da su Francuzi vrlo gostoljubivi, pristojni i prijateljski raspoloženi. Lako započeti razgovor na ulici. Ako vide da im treba pomoć, bez oklijevanja pomažu. Ili o činjenici da se u trgovinama po defaultu svi pozdravljaju i smiješe.
Ispričat ću vam o onome što smo uspjeli primijetiti, usko komunicirajući sa mnogim stanovnicima ove sjajne zemlje i imati priliku promatrati njihov način života, dok je naš samostalno putovanje Europom automobilom održana u Francuskoj.
Osobitosti kulture Francuske, kako nam se činilo, očituju se, na primjer, u ljubavi njezinih stanovnika za drevne stvari, od sitnica do starih kuća.
Imali smo sreću da smo nekoliko dana živjeli s prijateljima u nevjerojatnoj kući-muzeju, gdje je cijeli interijer skladno ukrašen starinama. Zaista sam želio obući dugu haljinu i plivati oko takve kuće, zamišljajući sebe u komercijalnoj dobi od 19 godina.
Kako nam je rečeno, u Francuskoj, čak i ako žele izgraditi novu kuću, ruše sve osim vanjskih zidova kako ne bi narušili integritet arhitektonskog ansambla ulice. I ponekad se dogodi da vanjština kuće izgleda vrlo lijepo, jer je očito staromodna, ali unutra je sve vrlo jednostavno, pa se čak dogodi da dugo nije bez popravka, mada se događa i obrnuto - iznutra je jednako lijepo kao i izvana. I upravo zahvaljujući takvoj želji Francuza da sačuvaju sve što je staro, događa se da postoje čitavi igrački gradovi s neobično lijepim ulicama, na čemu su moji estetski osjećaji vrlo zahvalni ovoj naciji.
Nekoliko puta se dogodilo da smo se odvezli u male francuske gradove navečer u 9-10, i došlo je do osjećaja da je grad jednostavno prazan. Na ulicama gotovo nikoga nema, a s obzirom na to da su kapci zatvoreni u svim kućama, nema uobičajenog sjaja s prozora i čini se da nema nikoga ili svi spavaju već duže vrijeme. Neobičan osjećaj.
U Francuskoj je, kako smo razumjeli, vrlo popularno sve što je originalno. Ručno izrađeni obrti (nakit, torbe, šalovi itd.) U dobroj su potražnji i ljudi uspijevaju dobro zaraditi na tome.
Ne znam može li se to pripisati osobitostima stanovništva Francuske, ali primijetili smo da Francuzi veliku važnost pridaju hrani. Gotovo uvijek i svi su iskreno zainteresirani za što ste danas ručali i što je bilo za večeru? I kuhaju, naravno, izvrsno! Ostali smo s nekoliko francuskih obitelji i svaki je obrok bio gotovo kraljevski. Istovremeno, uvijek smo zaboravili da ne treba pretjerivati, jer će na kraju, prema tradiciji, biti desert, a ne jedan sir!
U Francuskoj ima puno sireva. Čak ću uzeti slobodu tvrditi da su to neke značajke francuske kulture. Prema neprovjerenim podacima postoji više od 300 vrsta. I to nisu samo žuti polutvrdi sirevi kao kod nas, oni su različitih boja, različitih konzistencija, različitih mirisa, dobi i sigurno okusa! Neki od sireva su toliko čvrsti da se tanko režu posebnom napravom, neki su toliko tekući da se, otvarajući pakiranje, mogu jesti samo žlicom. Možete napisati zasebni članak o sirevima, ali najbolje je samo isprobati. Pišem, i to sasvim do usta. I sada već mogu sa pouzdanjem reći: ne, Francuzi nisu veslači! To su sirovi prehrambeni proizvodi, proizvođači sira, proizvođači sira!
Pa, kruh je također zasebna pjesma. Mnogi ga jedu, a sorte su i nemjerljive. Samo je sve pretežno bijelo, a jedu ga uglavnom svježeg, a ako je uspio nekoliko dana ostati u krušnoj hrani, onda se prije posluživanja za stolom zagrijava u pećnici. Na ulici često možete vidjeti tako simpatičnu sliku: Francuz žvače upravo kupljeni baguette.
Pa, ali o činjenici da Francuzi jako vole sjediti u kafiću na ulicama i tako svi znaju.
Bili smo prilično iznenađeni koliko je starija generacija bila tehnički napredna u Francuskoj. Vršnjaci naših roditelja i starijih ljudi vode svoje blogove, razgovaraju s prijateljima putem Skypea i Facebooka, s mnogo dodirnih telefona.
Možda smo samo imali sreće, ali većina Francuza koje smo upoznali na ovaj ili onaj način rade za sebe. Ili je to svoje kazalište ili je majstor koji sakuplja namještaj za izloge, kušač u restoranima ili dizajner vrtova ili ljudi općenito imaju svoje malo privatno poduzeće. I sve ove aktivnosti omogućuju vam da vodite pristojan financijski život..
Nismo upoznali nijednog Francuza koji, ovako ili onako, ne bi započeo govor s nama o politici. Naravno, sada je to vrlo bolna tema u vezi s pokušajem usvajanja novog zakona o mirovinama, ali bez obzira na to, puno se govori o višim. Sarkozy se uspoređuje s Napoleonom i Hitlerom. Ali ovo je potpuno drugačija priča ...
Ako govorimo o karakteristikama stanovništva Francuske, ni u kom slučaju ne možemo spomenuti gomilu Arapa. I što je dalje južno od grada, to ih je više. Kao što nam je objasnio naš poznavatelj iz Marseillea: južna klima im je bliža, pa oni tamo lete. U večernjim satima velike gradove šetaju bučne, tipljive tvrtke iste nacionalnosti od kojih nije jasno što očekivati. Nekako prepoznaš svoje u ličnosti, razumiješ koga je bolje zaobići, ali ovdje to nije jasno. Ali suočili smo se s takvom tvrtkom samo jednom, u Parizu, u dva sata ujutro, i tip nam je odlučio pomoći u pronalaženju hotela. :)
Čudno je da je vozna kultura lokalnog stanovništva vrlo slična našoj. Često ne uključe pokazivače, voze crveno, režu, naravno, ne tako besramno kao u Rusiji. Ali, baš kao i kod nas, upozoravaju s prednjim svjetlima «prometni policajci» u blizini.
Možda bi to bilo hrabro reći, ali činilo nam se da je, unatoč svim kulturnim i nacionalnim obilježjima Francuske, vrlo slična Rusiji. Uzmite našu staru ženu, uradite joj plastičnu operaciju ili samo dobar make-up, počnite je hraniti kako treba i pomagati kad je potrebno, i ona će postati zemlja ljubavi. Ali ozbiljno, samo bismo imali više reda, bolju socijalnu podršku i veći cjelokupni životni standard, a postat ćemo isti Francuzi, nasmijani, pažljivi i pristojni. Barem, stvarno želim vjerovati u to ...
p.s. Članak se pokazao prevelikim, dakle, o tome kako žive Francuzi, o njihovom uvjeti i životni standard Ja ću reći u sljedećem članku.