Tradicionalna kuhinja na Malti
Malteška hrana je prilično jednostavna i uvelike ovisi o doba godine. Na primjer, ljeti ćete moći probati imqarrun (pečena tjestenina), a zimi - minestra (gusta povrtna juha).
Hrana na Malti
Malteška prehrana sastoji se od morskih plodova, ribe, povrća i mahunarki. Od tradicionalnih malteških jela svakako treba probati zečji pirjač (zečji gulaš), bragioli (goveđe pecivo), kapunatu (povrtni gulaš), gbejna (juha od kozjeg ili ovčjeg sira), bigila (prženi pasulj i pasta od češnjaka) , pastizzi (lisnato tijesto punjeno rikutom od sira), aljotta (riblja juha), kvarcni mimli (hobotnica s tjesteninom ili špageti).
I slatki zub može uživati u ohlađenom desertu na bazi kandiranog voća, vrhnja, sladoleda i šlag; kandirana smjesa badema (helwa tat-tork); prženi knedle punjene rikotom (kannoli).
U nedjelju ujutro trebali biste posjetiti riblje tržnice, gdje možete kupiti ribu poput morskog oraha, crvenog mulja, zuban, jarebica, kamene ribe i grostera (na primjer, u jesenskim mjesecima na tržnici se prodaju riba i svinja, a nešto kasnije - riba dorado ).
Hrana na Malti nije jeftina, ali varijacije u cijenama u različitim ugostiteljskim objektima su takve da mogu zadovoljiti ljude sa svim ukusom i financijskim mogućnostima..
Gdje jesti na Malti? Na usluzi:
- restorani brze hrane (Subway, Burger King, McDonalds);
- picerije (ovdje možete naručiti pizzu, tjesteninu, meso s roštilja);
- restorani u kojima možete kušati britansku kuhinju;
- kafići i restorani u kojima možete naručiti tradicionalnu maltešku kuhinju.
Piće na Malti
Popularna malteška pića su kinnie (soda gorkog okusa naranče), pivo, vino, “kaktus” (malteški liker).
Ljubitelji piva trebali bi isprobati takva piva kao što su Hopleaf, Blue Label Ale, Shandy, Lacto. A ljubitelji vina trebali bi uživati u okusima Palazzo Verdala, Merlot, La Valette, Cabernet Sauvignon.
Gastronomska tura na Maltu
Ako želite, možete krenuti na poseban obilazak Malte, tijekom kojeg ćete posjetiti poznate vinarije i posjetiti vinske podrume. Ovdje ćete naučiti o osobitostima lokalne proizvodnje vina, kušati različita vina i kušati tradicionalne malteške grickalice.
Dolaskom na Maltu upoznat ćete se s tradicijom nacionalne kuhinje koja uključuje elemente kulinarskih vještina otočana i niza drugih zemalja Afrike i Sredozemne Europe..
Slike nacionalnih jela s Malte -
-
-
