Tradicionalna argentinska kuhinja
Hranu u Argentini karakterizira činjenica da je kvaliteta prehrambenih proizvoda u zemlji na visokoj razini..
Hrana u Argentini
Na argentinsku kuhinju utjecali su španjolska, talijanska, peruanska, brazilska, meksička i čileanska gastronomska tradicija. U prehrani Argentina nalazi se meso (posebno govedina među Argentincima), povrće, riba, mahunarke, mliječni proizvodi.
U Argentini treba isprobati crni puding (morcilla); svinjska kobasica (chorizo); kobasica od tripe (chinchulines); umak na bazi octa, ljekovitog bilja i češnjaka (chimichurri); pita punjena mesom, kukuruzom i sirom (empanadas); meso punjeno janjetinom i prženo na drvenom ugljenu (“carneasado”); Argentinska gulaša od mesa, povrća i graha (“pakao”); povrtna pita (“tartas”); rebra pržena na otvorenoj vatri (“govedina de lomo”).
I slatki zub može uživati u keksima s kratkim hljebom, svježim i kandiranim voćem, pudinzima od riže, sladoledom, prženim orasima u šećeru, voćnim tortama, čokoladnom kolaču, kremnim bombonima (“osigurač en almibar”).
Gdje jesti u Argentini? Na usluzi:
- kafići i restorani u kojima možete kušati argentinsku i razne azijske kuhinje;
- Talijanski restorani (ovdje možete naručiti jela od tjestenine i pizze);
- parovi (u ovim grill barovima možete kušati prženo meso i druga ukusna jela).
Piće u Argentini
Popularna pića Argentine su mate (biljni bezalkoholni napitak), čaj, kava, pivo, vino, fernet (tinktura bilja od 40 stupnjeva). Ljubitelji piva trebali bi probati i lokalne (Schneider, Quilmes, Isenbeck) i uvezene sorte (Heineken, Corona, Warsteiner). Budući da je Argentina poznata po vinskoj provinciji Mendoza, ovdje ćete moći kušati “Sanfelipe”, “Lopez”, “Nieto senetiner”, “NovarroCorreas”, “Weinert”.
Gastronomska tura u Argentini
Ako posjetite jednodnevni gastronomski obilazak Argentine, moći ćete uživati u argentinskim nacionalnim jelima i vježbati njihovu kuharsku vještinu. Vlastiti “ukusan” putovanje započinjete obilaskom male pekare - lokalni pekari pripremit će argentinski chimichurri kruh (uključuje maslinovo ulje, češnjak, luk i začine). A vaš gastronomski obilazak završit će nakon što posjetite kuću jednog od poznatih argentinskih kulinarskih stručnjaka, koji će vam otkriti tajnu tajnog recepta za umak od mesa.
U Argentini možete ići na ribolov ili jahanje, zabaviti se u barovima i klubovima, prošetati se zaštićenim dijelovima zemlje, raftingom ili kajakom, te isprobati domaća jela..
Fotografije nacionalnih jela Argentine -
-
-
