Restorani u Gruziji
Jedno od najjačih iskustava koje je pogodilo putnika u Gruziju je jedinstvena kuhinja. Kultura hrane za Gruzijce je jednako važna kao i kultura pjesme, plesa ili samo ljudske komunikacije. Ovdje nije uobičajeno žuriti, birati jela na jelovniku ili naručivati u kafiću ili restoranu, jer je obrok sveta stvar i zahtijeva odgovarajući stav. Za one koji prvi put dolaze u zemlju sivih planina i plodnih dolina, restorani u Gruziji dio su izletničkog programa - bogatog, informativnog i uzbudljivog..
Kretanje kroz izbornik
Kontrast začinjenog i začinjenog te velik broj svježeg povrća važni su uvjeti za pripremu bilo kojeg gruzijskog jela. Raznoliki recepti mogu zavidjeti bilo kojoj kuhinji svjetske važnosti. Ovdje poštuju bogatu kiparicu od kiflice i hladnu začinjenu juhu od matsonija. Zelenje od cilantroa, bosiljka i estragona koriste se i u salatama i u vrućim remek-djelima gruzijskih kuhara, a nigdje u svijetu ne postoje lokalni Suluguni.
Posebni ponos restorana u Gruziji su umaci od ljute paprike, višnje ili tkemali. Ne treba ih uspoređivati s djelima visoke francuske kuhinje, jer u hrani za Gruzijce glavna stvar nije fopsishness, već širina duše, ljubazno društvo i velikodušnost koja dolazi iz svake žlice.
Ispusti formalnosti
Prave restorane u Gruziji teško je klasificirati. Ako duša zahtijeva istinski kavkašku kuhinju, ne vrijedi odabrati najpopularnije objekte, ulaz u koji se može u potpunosti skrivati u starom dvorištu Tbilisija, a natpisna ploča treba potamnjeti od godina života. Uobičajena "Khinkalnaya" ovdje se ispostavlja kao mjesto iz kojeg će biti potpuno nemoguće izaći, kako zbog čvrstih dijelova, tako i zbog toga što su konobari očinski pažljivi i pažljivi. Do sredine obroka domaćin se često pojavljuje s bocom Kindzmarauli iz kuhinje, jer zašto se ne pridružiti dobrom i ljubaznom gostu...
U Gruziji su prisutni i ugledni restorani, a atmosfera ne vlada manje gostoljubivo. Iznos na računu Europljanima ne čini se neobičnim, jer Gruzijci sve više pokušavaju uskladiti kategorije Starog svijeta. U takvim sobama, u večernjim satima, često pjevaju muški zborovi, čiji glasovi vlaže pogled posjetitelja i uzrokuju izdajničko zveckanje u nosima..
Bilo koji gruzijski restoran jamči svježu hranu, fantastične porcije, brigu i pažnju konobara te poseban odnos prema svakom posjetitelju. Ovdje su gosti dobrodošli, a prijatelji u pratnji, i barem zato vrijedi letjeti ovdje.
fotografije 
