Tradicionalna kubanska kuhinja
Hranu na Kubi karakterizira činjenica da je posljednjih godina otok značajno poboljšao izbor i kvalitetu proizvoda. Ali ako ste jedan od onih koji očekuju egzotičnost i remek-djela kulinarske umjetnosti, bit ćete razočarani - kubanska kuhinja je prilično jednostavna i ne baš raznolika.
Hrana na kubi
Na tradicionalnu kubansku kuhinju snažno su utjecale afrička, kolumbijska i španjolska kuhinja, pa bi Kuba trebala probati nacionalna jela - prženu svinjetinu s rižom i crnim grahom; prženi gomolji cassave; salate od svježeg povrća; jela od ribe i morskih plodova; krumpirova juha (njezina baza je crveni ili crni grah, svinjetina, češnjak, luk, paprika, mljeveni kumin); piccadillo (mljeveno govedina s rižom), krokodilsko meso i kornjače.
Kubanci vole voće, pa ih poslužuju uz gotovo svako jelo: često ih nadopunjuju salatama, koktelima i desertima. Dakle, imat ćete priliku probati banane u umaku i pržene ananas.
Gdje jesti na Kubi? Na usluzi:
- snack barovi i restorani brze hrane u kojima možete naručiti, na primjer, pizzu, sendviče, sladoled;
- Jela u američkom stilu (možete jesti prženu piletinu, pomfrit, hamburger, hot-dog);
- državni restorani: oni imaju različite kvalitete, ali posjetite ih neki, trebali biste biti spremni na činjenicu da će se, nakon što ste naručili jelo internacionalne kuhinje s poznatim imenom, njihov ukus ispasti vrlo neočekivan (ta činjenica je vjerojatnije neugodno iznenađenje);
- paladares (privatni restorani): često imaju samo nekoliko stolova i ograničen izbor jela, ali hrana koja će vam ovdje biti poslužena je najbolje kvalitete.
Piće na Kubi
Popularna pića Kube su voćni sokovi i kokteli koji se pripremaju od svježih ananasa, naranči, manga, papaje; limunada (temelji se na vodi, šećeru, soku limete, ledu); guarapo (napitak od svježe šećerne trske); Kubanska kava (budući da je vrlo jaka, poslužuje se sa šećerom); čaj, uključujući kamilicu.
Obavezno isprobajte nacionalno kubansko piće - rum: može se piti i u čistom obliku i kao dio raznih alkoholnih koktela. Ako se odlučite isprobati koktele, tada se odlučite za Mojito (soda, rum, menta, vapno, šećer, led) i Cuba Libre (rum s Coca-Colom).
Na Kubi možete isprobati pivo izvrsne kvalitete, a bolje je piti vino, na primjer, čileansko, jer kvaliteta lokalnog pića ostavlja mnogo za poželjeti.
Gastronomska tura na Kubu
Ako želite, možete krenuti na jednu od tri popularne gastronomske ture na Kubi - “Tradicionalna kuhinja kuhinja”, “Kubanska ruta za koktel”, “Put moderne kuhinje”. Dakle, na turneji posvećenoj modernoj kuhinji možete kušati kuglice od banane, frittere od kukuruza i malange, čips od banane, kao i poznata čileanska vina. Prođete li kroz sve tri rute imat ćete jasnu predstavu o kubanskim kulinarskim tradicijama.
Kuba je sunčana i vesela zemlja koja je poznata po iskrenim pjesmama o ljubavi, vatrenim plesovima, mirisnim cigarama i divnom rumu. Osim toga, opuštajući se na otoku Liberty, možete uživati u jednostavnom, ali ukusnom obroku..
Fotografije nacionalnih jela s Kube 
