Tradicionalna brazilska kuhinja
Hranu u Brazilu karakterizira činjenica da će vas lokalna kuhinja oduševiti začinjenim i začinjenim jelima, čiji su mnogi recepti posuđeni od starih Indijanaca.
Budući da je hrana u Brazilu relativno jeftina, možete kupovati u trgovinama i kuhati samostalno ili jesti u lokalnim kafićima bez oštećenja novčanika..
Hrana u brazilu
Brazilska kuhinja pod utjecajem afričke, indijanske i portugalske kulinarske tradicije.
Brazilska prehrana sastoji se od ribe, morskih plodova, mesa (govedina, piletina, svinjetina), povrća, mahunarki, egzotičnog voća (guava, graviola, caju, melancia, tukuma, kupuuasu), riže, začina (ljuta paprika, češnjak, lokalno bilje).
Stanovnici sjevernog dijela zemlje radije kuhaju takaku i tukupi (mješavina tjestenine, soka od škampa, džumbosa i kasavinog brašna). Slano meso sušeno na suncu (Carne de Sol) popularno je u sjeveroistočnim krajevima, pržena svinjetina (Lombo de Porko) i jela od krokodila u zapadnim regijama, te sušeni bakalar, kuskus od škampi i kukuruzno brašno kao i pržene srdele.
U Brazilu biste trebali isprobati kuhanu kornjaču ("guasado de tartaruga"); patka kuhana u gustom umaku s kasavom i začinskim biljem ("pato no tukupi"); jelo od različitih vrsta mesa, graha, začina i kasavinog brašna („feijoa“); svinjska jetra ili srce s povrćem (sarapatu); česna juha sa škampima ("takaka"); mesni kebab s umakom od povrća („shurasko“).
A slatki će zub oduševiti raznim kolačima i pecivima pripremljenim na bazi domaćeg voća (torta sa pasivnim voćem ili guavom, banana ili kolač na bazi čokolade i kokosovog mlijeka).
Gdje jesti u Brazilu? Na usluzi:
- kafići i restorani u kojima možete naručiti domaća i međunarodna jela;
- shurraskarii (restorani koji poslužuju jela od različitih vrsta mesa prženog na roštilju sa svim vrstama marinada);
- Restorani Akilo (hrana po kilogramu);
- jela i restorani domaćih i međunarodnih lanaca brze hrane.
Piće u Brazilu
Popularna pića iz Brazila su kava, mate (biljni čaj), kokosova voda, guarana (brazilski bezalkoholno piće iz guarana bobica), cachasa (lokalna votka od šećerne trske), pivo.
U Brazilu možete isprobati domaće (Skol, Brahma, Original, Caracu, Serra Malte) i internacionalno pivo (Heineken, Stella Artois).
U lokalnim barovima posjetiteljima se nude kupnja limenke i piva.
Gastronomska turneja prema Brazilu
Lovci na gurmane mogu otići na kulinarski festival u Brazilu - ovdje ćete se upoznati s raznolikošću brazilske kuhinje, kušajući ukusna jela najboljih kuhara.
Izleti, surfanje, ronjenje, jedrenje na dasci, noćne zabave uz vodu, festivalska događanja ... Turisti ovdje dolaze ne samo zbog ovoga, već i zbog ukusnih i raznovrsnih nacionalnih jela..
Slike nacionalnih jela Brazila 
