Značajke Tajvana - komunikacija, kuhinja, tradicija
Značajke Tajvana
Službeno su ta teritorija pod vlašću Kine, ali mnogi su je dugo i odlučno doživljavali kao neovisnu, izoliranu i imaju poseban položaj. Nacionalne karakteristike Tajvana proizlaze iz mentaliteta lokalnih ljudi, tradicija, rituala, religijskih vjerovanja.
Nacionalna kuhinja
Posebno su vidljive razlike u organizaciji prehrambenog sustava. Tajvansku kuhinju odlikuje nevjerojatna hrabrost u kombinaciji različitih kulinarskih tradicija, uključujući prave kineske. Među najpopularnijim proizvodima su vodeći:
- riža i njezine različite vrste i vrste;
- soja, koja sadrži veliku količinu proteina, i stoga služi kao prirodna zamjena za meso;
- povrće (u velikim količinama).
Osim riže, u nacionalnim se tradicijama koriste i druge žitarice. Soja se koristi za proizvodnju mlijeka, sira, sira, maslaca i umaka. Povrće se poslužuje i kao glavno jelo i kao prilog. Štoviše, hrabrost kuhara u načinu miješanja i prerade povrća zadivi čak i iskusne turiste.
Drevne tradicije Tajvana
Većina turista dolazi na otok zbog poslovnih razloga, za sastanke i gospodarske pregovore, mada postoje sve mogućnosti za razvoj etničkog turizma i putničkih događanja.
Jedan od najvažnijih praznika na ovim teritorijima je Zhong-yuan. Datum je plutajući, podudara se s petnaestim danom sedmoga mjesečevog mjeseca, koji se smatra sredinom takozvanog Mjeseca duhova. Na ovaj dan nemirne duše iz zagrobnog života vraćaju se u svijet živih. Kako bi spriječili da gosti iz drugog svijeta ne čine zlo, pokušavaju ih smiriti postavljanjem stolova i izvođenjem rituala u obliku ogromnih vatri na kojima će zapaliti novac (lažni, ali izrađeni od aluminijske folije).
Uz to, ovog mjeseca stanovnik Tajvana pokušava nikamo ne ići jer vjeruje da uljezi mogu ići na izlet s njima. Ali šalju goruće lampione na putovanje, ili bolje rečeno, plivanje. Prema vjerovanjima, što dalji tako simboličan brod uplovi u more, nemirnije će ga duše slijediti u kraljevstvo mrtvih..
dan sjećanja
Drugi odmor na Tajvanu povezan s drugim svijetom je Qingming, što se može prevesti kao «jasno svjetlo». Svi lokalni stanovnici na ovaj svečani dan posjećuju grobove svojih rođaka. Takva tradicija je bliska i razumljiva Slavenima koji slave Radonicu.
fotografije