Tradicionalna norveška kuhinja
Hrana u Norveškoj je prilično skupa, ali ako vam je cilj uštedjeti novac, posjetite jeftine kafiće i kupite hranu na uličnim štandovima (ako želite, kavu i sendviče možete naručiti da ih odnesete u trgovine na benzinskim stanicama).
Hrana u norveškom
Omiljena hrana Norvežana su mliječni proizvodi, meso (divljač, janjetina, kitovo meso), riba (haringa, skuša, losos, bakalar) i morski plodovi.
U Norveškoj ćete imati priliku isprobati najdraži Norvežanin proizvod - kozji sir (popularne sorte: brunost, pulostost, lješnjak vještica).
Svakako pokušajte s ribljim jelima - clipfisk (sušeni bakalar), lutafisk (kuhani sa začinima, pre-dimljeni bakalar), rakfisk (fermentirana pastrmka), kao i popularno nacionalno jelo u zemlji - jelasto (kuhani kupus i janjeća kasa).
Za doručak u Norveškoj može vam se ponuditi jelo različitih rezova (meso, riba, sir), jaja, kruh i kava; za ručak - hladni zalogaji (dimljeni losos ili mesne kuglice od divljači ili losa). Pa, za desert bi trebali probati lukket valnott (kolači prekriveni šlagom).
Gdje jesti u Norveškoj? Na usluzi:
- restorani s tipičnim norveškim jelima;
- kafići i barovi;
- ulične ladice i štandovi (ovdje možete kupiti pizzu, pomfrit, čips, hot-dogove, pržene piliće);
- restorani brze hrane (McDonald's, Burger King).
Piće u Norveškoj
Popularna norveška pića su mlijeko, kava, čaj, pivo, grog (ovo piće se pravi od crnog vina s dodatkom klinčića, kardamoma, badema, grožđica).
U Norveškoj vrijedi probati akvavit - votku, alkohol za koji se proizvodi iz krumpira (jačina pića je 38-50 stupnjeva). Uz to se dodaju korijander, kopar, anis, kumin i drugi začini..
Imajte na umu da alkoholna pića jačine veće od 4,75% možete kupiti samo u lancu specijaliziranih trgovina Vinmonpolet (izbor u takvim trgovinama je ogroman, ali cijene su vrlo velike).
Gastronomska tura u Norvešku
Ako se odlučite za gastronomsku turneju po Norveškoj u trajanju od nekoliko dana, možete prisustvovati gastronomskim radionicama najboljih norveških kuhara, kušati tradicionalnu norvešku kuhinju, posjetiti pivovaru i muzej alkoholnih minijatura.
Po želji možete organizirati morsko ribolov, koji ćete ići na jahti. A nakon toga odvest ćete se u ribarsko selo, gdje će vam pripremiti ukusna jela od ulova koji ste uhvatili..
Osim toga, možete sudjelovati u hvatanju kraljeve rakove (može dostići 2 metra), a od svježeg ulova pripremit ćete ukusan ručak na obali fjorda ...
Na odmoru u Norveškoj nesumnjivo ćete moći isprobati norvešku kuhinju, čiji profinjeni okus nikad ne možete zaboraviti.
Slike nacionalnih jela Norveške -
-
-
