Jela Crne Gore
Crnogorska kuhinja upijala je kulinarske tradicije različitih zemalja. Prikazuje utjecaj Slavena, Turaka, Nijemaca, Mađara. Mnoga jela Crne Gore posuđena su od drugih naroda. Na primjer, pizza, lazanje i špageti.
Značajke nacionalnog stola
U kulinarstvu ove zemlje dominiraju jela koja se pripremaju od mesa i povrća. Odlikuje ih jednostavnim receptima i izvrsnim ukusom. Zasićene su mirisnom aromom začina. Crnogorska mesna jela često se prave od ugljena i uz upotrebu kaimaka (na poseban način fermentirano mlijeko). Glavni proizvod na stolu je meso. Crnogorci koriste svinjsko, janjeće, kozje meso.
Tradicionalna jela od mesa su svinjski kotleti, domaće kobasice, ražnjiće, ražnjići, sušena janjetina, raž s rižom i povrćem, narezak, itd. Poznato crnogorsko jelo je pršut. Ovo je šunka od goveđeg ili svinjskog mesa, koja se reže na tanke kriške. Koristi se kao međuobrok ili kao dodatni proizvod u glavnim jelima. Šunka ima specifičan i vrlo ugodan okus. Osim toga, može se pohraniti dulje vrijeme..
Meso se mora konzumirati s povrćem. Popularni su pomfrit, kukuruzni i pšenični kruh..
Crnogorsku kuhinju karakterizira upotreba sira u velikim količinama. Najboljim sortama sira smatraju se zlatiborski, kačamak, ljuti, lipski itd. U hrani se najčešće koristi feta sir od ovčjeg ili kravljeg mlijeka. Crnogorci jedu puno kruha različitih vrsta, što simbolizira prosperitet i žetvu. Na domaćem je stolu bijeli kruh prisutan bez prestanka. Punjeni kupus, sarma, pasul, punjene paprike, musaka s patlidžanom, rajčicom i mesom, kisela crvena paprika, gulaš s grahom itd. Ističu se od jela s mesom i povrćem, a u Crnoj Gori kuhaju chorbas - guste juhe s piletinom ili ribom. Plodovi mora također su vrlo popularni. Kuhari zemlje prave dalmatinski gulaš s ribom, rubin chorbom, pastrmkom sa šljivama, rižoto s plodovima mora itd..
Slatka hrana i piće
Proizvodi od brašna u zemlji također su vrlo voljeni. Kulinarski stručnjaci nude pite sa sirom, skutom ili mesom. Burek ili lisnato tijesto obično se piva jogurtom. Ovdje pripremaju pizzu, krafne, pita s raznim nadjevima. Za desert se poslužuju palačinke, slatki kolači, turski užitak, medni oraščići, peciva sa makovim sjemenkama i džem. Uz ukusnu hranu, poslužuje se i domaće vino. Suha crnogorska vina vrlo su popularna. Najbolji među njima su «Krstach» i «Vranac». Ljubitelji žestokih pića koriste voćni luk - rakiju. Poznavaoci pjene pića uživaju u ispijanju lokalnog piva.
fotografije 
