Tradicionalna malezijska kuhinja
Hranu u Maleziji karakterizira činjenica da u zemlji možete kušati nacionalna jela po pristupačnim cijenama..
Hrana u Maleziji
Malezijska prehrana sastoji se od povrća, riže, morskih plodova, mesa. Riža je proizvod popularan u Maleziji: pirjano je s kokosovim mlijekom, kuhano na pari, prženo povrćem i začinima, dodaje se u deserte, miješajući rižu s voćem.
U Maleziji biste trebali probati rižu kuhanu u kokosovom mlijeku koja se poslužuje uz pečeni kikiriki, tvrdo kuhana jaja, inćune i krastavce (“nasilemak”); punjeni kupus zamotan u lišće palme (“ketupat”); kokoši s rižom; govedina pirjana u začinjenom umaku od curryja (rendang); čili umak od škampi (sambalbelacan); nareske od mesa s umakom od kikirikija (satay); rezanci od jaja s kriškom jaja (meerebus); kriške voća i povrća lagano kiselo ocat s čilijem i kikirikijem (achar).
I slatki zub treba uživati u raznobojnoj mješavini žele, crvenog graha, kukuruza, kikirikija, vrhnja, posutog šećernim sirupom i ledenim mrvicama (“ledena ljuljačka”), pirinči od riže, banane pečene u tijestu (gorengpisang), zelene palačinke s kokosom.
Gdje jesti u Maleziji? Na usluzi:
- kafići i restorani u kojima možete naručiti jela malejske, kineske, indijske i druge kuhinje;
- ulični snack barovi i ulični pladnji (prodavačica će vam dati plastični tanjur s rižom, na vrh kojeg možete samostalno staviti sve što želite od ogromnog posuđa koji stoji na pultu);
- restorani brze hrane (Pizza Hut, KFC, McDonalds).
Piće u Maleziji
Popularna malezijska pića su kava, čaj, sokovi, kokosovo mlijeko, kopitongkatali (napitak na bazi kave sa kondenziranim mlijekom i korijenom ginsenga), milo (čokoladni napitak), pivo.
Pronaći pivo i vino u Maleziji nije problem, ali jaka alkoholna pića (budući da se praktično ne proizvode u zemlji, ovdje je predstavljen uglavnom uvozni alkohol) ne prodaju se svugdje i prilično su skupa.
Ako želite uštedjeti novac i kupiti alkohol po povoljnim cijenama, posjetite otoke Labuan ili Langkawi (ti otoci su bezcarinska zona).
Gastronomski obilazak Malezije
Odlazeći na gastronomsku turneju u Kuala Lumpuru (glavni grad Malezije) upoznat ćete se s kinesko-malajskom kuhinjom u lokalnim restoranima, prisustvovati kulinarskom majstorskom tečaju, koji će voditi poznati malajski kuhar. U sklopu takve turneje demonstrirat će kako se hrana s farme stigne do stola, a u lokalnim restoranima ponudit će vam da probate ukusna malajska jela.
Praznici u Maleziji - ovo je sjajna prilika za sunčanje na veličanstvenim pješčanim plažama, aktivno sudjelovanje u raznim festivalima i karnevalima, kušanje izvorne malejske kuhinje.
Fotografije nacionalnih jela Malezije 
