Latvija pije
Letonija u minijaturi podsjeća na stari svijet: postoje gotički hramovi, srednjovjekovni dvorci, viteški oblici i savršena čistoća ulica i trgova. Latinska kuhinja i pića su nepromijenjeni, a odlikuju ih istovremeno jednostavnost i sofisticiranost. A takvu kombinaciju proizvoda, kao u domaćim jelima, još uvijek tražite na drugim svjetskim jelovnicima i popisima asortimana.
Latvijski alkohol
Carinski propisi propisuju da se u zemlju bez carine uvozi više od litre jakog alkohola ili dvije litre pića niskog stupnja. Svaka razumna količina antiperspiranta smije se slobodno iznijeti iz zemlje, osim ako se ne stavi u posude vrijednog jantara. Latvijske cijene alkohola neće se činiti niskim Rusima: boca od pola litre poznatih «Riški balzam» koštat će najmanje 6-7 eura u supermarketu, a pivo u restoranu - oko 1,5-2 eura.
Latvijsko nacionalno piće
Posjetnica baltičke države i nacionalno piće Latvije poznata je svakom studentu. Taman i jak «Riški balzam» u neprozirnoj keramičkoj boci bio je predmet želje svakog sovjetskog intelektualca koji ga je dodao svojoj jutarnjoj šalici kave.
Rizički ljekarnik smislio je balzam, koji je sredinom XVIII stoljeća pao u ruke starog recepta. Djelo Abrahama Kunze pokorilo je caricu Katarinu II. Oslobodila se crijevnih kolika i poduzetničkom ljekarniku dala patent za pripremu balzama, kojeg je čak i veliki Goethe otpjevao u svom besmrtnom «Fauste».
Sastav modernog «Riški balzam» uključuje najmanje dvadeset sastojaka, od kojih je većina biljnog podrijetla. Glavne arome su med i balzamično ulje iz Perua, a kombinacija korijena đumbira i ljekovitog bilja daje ljekoviti učinak..
Alkoholna pića u Latviji
Za ljubitelje tradicionalnog alkohola u Baltičkoj Republici proizvode se mnoga druga pića:
- Lagano pivo «Aldaris Luxus» i «Bauskas Gaisais» i tamno - «Porteris».
- Vodica sjemenke kumine, «Kimenu Degvins».
- Voćka od rajčice i biljne tinkture najoriginalnija su alkoholna pića u Latviji.
Za vrijeme božićnih blagdana svi gradovi Latvije kuhaju i piju kuhano vino, a neopisiv miris klinčića, cimeta i narančine mrlje širi se trgovima i ulicama..
fotografije -
-
