Jela Italije
Nacionalna kuhinja Italije jedna je od najpopularnijih na svijetu. Za kuhanje koriste se razni proizvodi, začini i začine. Talijani vole morsku hranu, povrće, perad, sir, mahunarke, nemasnu svinjetinu i govedinu. Od povrća preferiraju artičoke, rajčicu, salatu, tikvice, patlidžan itd..
Izbornik tradicionalnih Talijana
Jela Italije poznata su daleko izvan granica ove zemlje. Njihov ogroman broj objašnjava se činjenicom da ranije njegov teritorij nije bio ujednačen, već se sastojao od različitih provincija. Stanovništvo sjevernog dijela Italije uvijek je orijentirano na stado. Stoga su se u tim provincijama pojavile guste juhe, nevjerojatni sirevi i lazanje. Južne regije zemlje poznate su po dobroj ubiranju voća i povrća. Uzgajaju se začini koji se dodaju jelima.
Poznata talijanska delicija smatra se tjesteninom. Kada je prvi put pripremljen, nije poznato. Talijani tvrde da su oni izumitelji paste. Međutim, Sjeverna Amerika i Kina također zahtijevaju pravo na izum. Mnoga talijanska jela izgledaju vrlo kalorično. Na primjer, pizza, lazanje, tjestenina. Temelji se na brašnu. Međutim, stanovnici zemlje ne pate od prekomjerne težine i većina njih održava dobru fizičku formu. To dokazuje da je talijanska kuhinja jedna od najzdravijih na svijetu..
U ovoj je zemlji srdačan ručak obavezan. Minestra - prvo jelo je pire od juhe, juha s tjesteninom ili bistra juha. Ponekad minestra znači jelo od tjestenine. Tjestenina ili tjestenina najpopularnija su hrana među lokalnim stanovništvom. Postoji toliko vrsta tjestenine. Najčešći su špageti - vrlo dugačka vermikela. Za kuhanje špageta koriste se velike posude. Vermicelli se kuha u kipućoj vodi ili juhi. Nakon toga baca se natrag u filc za pripremu staklene vode. Dalje, jelo se začinjava maslinovim uljem ili otopljenom masnoćom. Špagete se ne lijepe ako su pravilno kuhane. Tjestenina se poslužuje na stolu s cvjetačom, graškom ili grahom. Jelo začinjeno umakom od sira ili rajčice.
Najbolja jela Italije
U zemlji su proizvodi od brašna zastupljeni ne samo tjesteninom, već i drugim proizvodima. Na primjer, ravioli su omiljena hrana mnogih Talijana. Riječ je o malim knedlama u obliku kvadrata koji se jedu s naribanim sirom ili umakom od rajčice. Posebna pažnja zaslužuje pizzu. Ovo je nevjerojatno talijansko jelo koje je popularno kod gurmana širom svijeta. Pizza se priprema na bazi tanke kore. Može biti sa šunkom, mesom, gljivama, maslinama. Njeni su neizostavni atributi rajčica i naribani sir. Sami Talijani među pizza sortama preferiraju margaritu koja se pravi od mocarele, rajčice i bosiljka. Mnoga talijanska jela uključuju sir. Parmezan, pecorino i mocarela osobito su česti. Nacionalni stol također karakteriziraju različite vrste pilafa naziva rižoto.
fotografije 
