Mađarska su vina crvena, suha, bijela. Najbolja vina Mađarske
Vina Mađarske
Čak je i osoba koja je daleko od vina barem jednom u životu čula za tokajska vina, čija se domovina nalazi u mađarskoj regiji Tokai Hills. Ovo je područje tako jedinstveno, a vina proizvedena ovdje u Mađarskoj savršena su i slavna da je UNESCO morao tu regiju dodati na Popis svjetske baštine. Mađarska Tokai vina su pravo tekuće zlato. Bijela desertna pića imaju poseban okus grožđica i medene tonove u buketu.
Povijest s zemljopisom
Vinarstvo u Mađarskoj, prema povjesničarima i arheolozima, staro je najmanje dva i pol tisućljeća. Pojavio se za vrijeme vladavine Kelta, koji su u vinskoj industriji zamijenili stari Rimljani. Ratovi i epidemije štetočina su se brutalno bavili nasadima vinove loze, ali vina u Mađarskoj nisu prestala proizvoditi, usprkos bilo kakvim preprekama.
Zemlja ima više od dvije desetak glavnih vinogradarskih regija koje su u Mađarskoj označene na etiketama vina. Vinogradi se nalaze u gorju Balatona i u regiji Shomlo, na podnožju Bukka i u Villani.
Jeste li čuli za furmint?
Jedna od najvažnijih sorti grožđa u Mađarskoj zove se Furmint. Uzgaja se u više od polovice svih područja zemlje koja se daje vinovoj lozi. Najkvalitetnija suška i tokajska vina Mađarske uklopljena su na temelju plodova sorte Furmint.
Furminta vinova loza je kapriciozna i nestabilna za mraz, ali daje tako mirisne bobice da se svi napori da je uzgoje dobro isplati. Poseban udio šećera u plodovima Furminta omogućuje im da se prožmu i dobiju visokokvalitetna desertna tokajska vina.
Ništa manje popularna u Mađarskoj je sorta grožđa Harschevelu koja zauzima trećinu svih nasada. Uzgaja se za proizvodnju laganog suhog vina, od kojih je posebno obilježje suptilne cvjetne note buketa.
Čitamo naljepnice
Mađarska vina imaju svoju nacionalnu klasifikaciju. Svako vino se može svrstati u jednu od klasa, a sve informacije o njegovom statusu mogu se pročitati na etiketi:
- Stolna vina nazivaju se Asztali Bor. Oni su među najjeftinijim.
- Domaća vina Taj Bor.
- Vinarska vina Mađarske označena su kao Minőségi Bor
- Najskuplja vina iz najviše klase, kontroliranih podrijetlom, imaju oznaku Különleges minőségű Bor.
Vinska Mađarska - sjajan suvenir i poklon za prijatelje i rodbinu. Gastronomske i vinske ture u zemlju postaju sve popularnije među turistima iz Europe i Rusije..
fotografije