Hongkonška tradicionalna kuhinja
Hrana u Hong Kongu je gurmanski raj: ovdje ćete naći mnoge restorane koji posjetiteljima nude razne kuhinje svijeta (u Hong Kongu postoji više od 60 restorana s Michelinovim zvjezdicama). Što se tiče troškova hrane, sve ovisi o lokaciji ustanove - cijena istog jela u dubini četvrtine i pored neke atrakcije razlikovat će se za nekoliko reda veličine.
Hrana u Hong Kongu
Hong Kong hrana se sastoji od riže, ribe, morskih plodova, rezanci, začinjenih umaka, povrća.
U Hong Kongu biste trebali uživati u ukusnim zalogajima zapakiranim u košare od bambusa (“dim sum”); pržena svinjska rebra (“chasiybao”); kuhana svinjetina sa škampima (“shiumei”); kuvani knedle od škampa (“hargau”); ukiseljeno meso; pečena piletina u soli; Peking patke.
Gdje jesti u Hong Kongu? Na usluzi:
- kafići i restorani u kojima možete naručiti jela domaće i druge kuhinje;
- sudovi za hranu otvoreni u trgovačkim centrima i podzemnim željeznicama.
Samo u Hong Kongu moći ćete kušati zaista kineska jela, popularna u različitim dijelovima Kine - da biste to učinili, otiđite u plutajući restoran ili restorane u Kowloonu. A možete ručati na sampanu u Causeway Bayu.
Piće u Hong Kongu
Popularna pića iz Hong Konga uključuju sojino mlijeko, kokosov sok, zeleni i crni čaj, voćne sokove, piće na bazi šećerne trske, ledeni crveni grah (rashlađeni napitak od crvenog graha sa šećernim sirupom i kondenziranim mlijekom), čaj od mjehurića (“biser” čaj s crnim ili raznobojnim kuglicama tapioke), ananas ledom (napitak od ananasa sa šećernim sirupom i ledom), Yuan Yang (piće koje je mješavina kave i čaj iz Hong Konga s mlijekom), Hot Coke (osvježavajući napitak s limunom i đumbirom).
Od alkoholnih pića u Hong Kongu možete isprobati vino od riže (“zianjing”), šljiva rakija (“lianghua pei”), viski (“kaolina”), pivo (“Tsingtao”, “san miguel”).
Turistička tura u Hong Kongu
Ako krenete na gastronomsku turneju do Hong Konga, uputit ćete se u šetnju lokalnim trgovinama i restoranima, gdje će vam se ponuditi degustacija najboljih tradicionalnih jela. Na ovom putovanju zajedno ste u vodiču koji će vam ispričati povijest Hong Konga “ukusno” mjesta - posjetit ćete restoran u kojem će vam se ponuditi isprobavanje jela s rezancima, kao i restoran sa slanim grickalicama, tradicionalne čajne kućice, trgovine koje prodaju tradicionalne kineske pudinge i trgovine s velikim izborom jela od soje.
A ako želite, možete doći u Hong Kong na majstorsku klasu - ujutro će vas vodič odvesti na tržište i pomoći vam u odabiru proizvoda koji će se koristiti za pripremu ručka (aktivno ćete sudjelovati u ovom procesu). Osim toga, u sklopu turneje posjetit ćete vinske podrume i kušati razna vina.
Hong Kong - ovo su vinske čaše, ugodne jelo, pikantne arome pripreme jela, bučna slavlja i kulinarski festivali. Gdje god ste u Hong Kongu, poželjet ćete isprobati razna jela. Probajte sve - ne odupirite se iskušenju.
Fotografije hongkonških nacionalnih jela 
