Najbolji restorani u Berlinu
Glavni grad Njemačke dobar je za putovanje samostalno i u društvu elegantnog Pariza, besplatnog Amsterdama i sofisticiranog Beča. Prije nego što posjetitelj otvori sliku prekrasnog grada koji se uspio izdići iz pepela i ruševina, obnoviti mnoge arhitektonske spomenike. Mještani su uspjeli zadržati identitet, što sada jasno pokazuju muzeji, galerije i najbolji restorani u Berlinu.
Na sam spomen njemačke kuhinje, svaki putnik oslikava šik obilan stol. U središtu ovog gastronomskog raja su pirjana svinjska rebra okružena vojskom dimljenih kobasica i pupova čaša ukusnog piva. No glavni grad Njemačke može ponuditi ne samo tradicionalna jela, postoje i mogućnosti kušanja nacionalnih kuhinja različitih zemalja i kreativnih eksperimenata modernih kuhara.
Njemačke tradicije
Najbolje je započeti gastronomsko upoznavanje Berlina s restoranom Zillemarkt, koji se priprema po starim lokalnim receptima. Institucija je već proslavila stogodišnjicu, pa je sigurno reći da ima dugu tradiciju. A restoran je dobio ime u čast poznatog njemačkog fotografa i grafičara Heinricha Zillea, čijih kreativnih eksperimenata Nijemci izuzetno poštuju.
Miris vremena
Nante-Eck - još jedan poznati metropolitanski restoran s njemačkom kuhinjom poziva vas na putovanje kroz stranice povijesti. Dizajn interijera u stilu europskih salona s kraja XIX - početka XX stoljeća. Jelovnik uključuje jela i pića tipična za berlinsku regiju:
- najfinija teleća jetra u Berlinu;
- Ukusna posuda za ribu Spreewald;
- svinjska noga s pirjanim kupusom - hit sezone.
Savršeno dopunjavanje svakog od ovih jela je čaša (dvije, tri) berlinskog bijelog piva.
Najukusnije
Upravo se te udruge pojavljuju među gostima restorana sa zanimljivim imenom Maximilians. Nitko ne ostavlja gladan ili razočaran, a vesela atmosfera koja vlada ovdje vikendom i praznicima pridonosi pojavi novih vjernih fanova institucije.
Kuhari su dobro svjesni da se nijedno strano jelo i recepti ne mogu usporediti s prženom svinjetinom, kobasicama ili rebrima, kuhanim prema tradicionalnim bavarskim receptima. I samo se nekoliko svjetskih pića može natjecati s njemačkim pivom, a čak i gube u kvaliteti i količini.
fotografije -
-
-
