Tradicionalna češka kuhinja
Hranu u Češkoj karakteriziraju relativno niske cijene. Ali vrijedi uzeti u obzir da su troškovi hrane u velikim gradovima neznatno viši nego u provincijama.
Hrana u Češkoj
Kada planirate naručiti opsežni ručak u češkim ustanovama, naučite da tradicionalni ručak uključuje 2-3 jela. Na primjer, prvi se može poslužiti topla juha, drugi - meso s prilogom, a treći - salata ili desert.
U Češkoj svakako biste trebali probati najpopularnije juhe - kulajda (juha od gljiva s mlijekom), cesnecka (česna juha), rajska polevka (juha od rajčice), cockova polevka (juha od leće). Za drugo u Češkoj ponudit će vam se jelo od govedine, piletine, svinjetine, patke, a nadopunjeno je prilogom u obliku pomfritom, rižom, tjesteninom, pečenim krumpirom.
Ako dolazite u Češku, obavezno probajte knedle (to su češki knedle, čiji nadjev može biti mesni ili povrtni, tako da mogu djelovati kao glavno jelo ili prilog); prženi šarani u kruhu; bramborak (palačinke s češnjakom s krumpirom); zavinac (predjelo na bazi ukiseljenih i valjanih komada ribe koje se pune kiselo povrće), medovnik (torta s orasima i medom), štrudla (pita od jabuka ukrašena šlagom).
Gdje jesti u Češkoj? Na usluzi:
- kafići i restorani u kojima možete kušati glavna jela češke i druge svjetske kuhinje;
- snack barovi (ovdje možete kušati ukusne češke grickalice - pržene kobasice, utopljene, piletina);
- hostinec (u tim barovima možete naručiti pivo i lagane zalogaje);
- mjesta na kojima možete kupiti brzu hranu (štandovi, štandovi, automati za prodaju), “raspodjela” hrana).
Piće u Češkoj
Popularna pića Čeha su vruća voćna pića, voćna pića od bobica, topla čokolada, pivo, likere i tinkture (prave se od bilja, voća, bobica).
Budući da je Češka poznata po raznim vrstama piva, onda prilikom posjete ovoj zemlji vrijedi probati Staropramen, Pilsner Urquell, Bernard, Kozel, Gambrinus. Ako vam je cilj isprobati pravo češko pivo, kupite ga na mjestima na kojima se prodaje za flaširanje (flaširano pivo ima malo drugačiji ukus).
Što se tiče vina, vrijedi probati moravska vina u Češkoj - Wavrzynets, Rulandsk, Tramin.
Gastronomska tura po Češkoj
Krenuvši na gastronomsku turneju po Češkoj, moći ćete posjetiti pivovare (obilazak tvornica uključuje degustaciju različitih vrsta piva), večerati u jednom od restorana s folklornim programom. Ovdje možete kušati nacionalna češka jela, bezalkoholna pića, pivo i vino u neograničenim količinama, kao i doživjeti atmosferu čeških praznika, gledajući nastupe profesionalnih glazbenika i plesača u nacionalnim nošnjama.
Izlet u Češku donijet će puno užitka i estetskog užitka ljubiteljima ukusne i zdrave hrane.
Fotografije čeških nacionalnih jela -
-
-
